Croissants sin gluten

CROISSANTS SIN GLUTEN A día de hoy las personas celiacas también disfrutamos de esta maravillosa delicia hojaldrada que podemos encontrar en muchas pastelerías y obradores especializados. No obstante, para hacer los croissants caseros sin gluten, nos invade cierto respeto a todos por lo laboriosa que puede resultar su preparación. Ahora que viene el otoño y…

Hogaza semiintegral de castaña con 100% Masa Madre y 0% Xantana

HOGAZA SEMIINTEGRAL DE CASTAÑA CON 100% MASA MADRE Y 0% XANTANA Con esta receta de un pan artesano sin gluten, 100% natural, lleno de aromas y sabor me uno a la celebración del Día Mundial del Pan, World Bread Day Siempre me sentiré agradecida por poder poner sobre mi mesa un saludable pan, es una…