Galletas de granos de quinoa, chocolate, almendra y coco sin gluten

GALLETAS DE GRANOS DE QUINOA, CHOCOLATE, ALMENDRA Y COCO SIN GLUTEN Esta receta de unas deliciosas galletas de grano cocido de quinoa que os traigo hoy, hice hace bastante tiempo y entre una u otra cosa, nunca encontré un momento para añadirla al blog y así evitar que se pierda en las publicaciones en las…

Magdalenas con chocolate sin gluten

MAGDALENAS CON CHOCOLATE SIN GLUTEN Esta receta de magdalenas surgió después de descubrir una nata vegetal, muy escondida en el fondo de mi armario, a un par de semanas de caducar. Bienvenidos sean esos descubrimientos justo a tiempo, más aún si se aprovechan para unas ricas magdalenas de chocolate 😀 Me basé en la receta…

Bizcocho de polenta de maíz amarillo y almendra

BIZCOCHO DE POLENTA DE MAÍZ AMARILLO Y ALMENDRA Cuando descubrí polenta que queda realmente genial en los bizcochos, se volvió imprescindible en mi casa y mi repostería singlu. Hoy os traigo ‘rescatada’ otra receta que tenía pendiente para publicar, fácil y rica. Espero os guste 🙂 Ingredientes:  150 gr de polenta de maíz amarillo (marca…

Galletas de almendra, avena y sésamo sin gluten, sin huevo y sin lácteos

GALLETAS DE ALMENDRA, AVENA Y SÉSAMO Hoy rescato de mi baúl de recuerdos estas ricas y crujientes galletas para poder compartirlas con todos vosotros. Quedaron muy sabrosas y pueden aguantar incluso varias semanas sin problema, guardadas en su caja metálica. Para sustituir el huevo, mezclo una cucharada de lino molido con tres de agua caliente,…

Magdalenas con el mix Hacendado y almendras

MAGDALENAS CON EL MIX HACENDADO Y ALMENDRAS La magdalena es quizás uno de los desayunos y meriendas más habituales que encontramos en todos los hogares. Muy fáciles de hacer, podemos tener una merienda lista en menos de una hora. Quise probar el nuevo mix panificable de Hacendado en magdalenas, al llevar arroz y almidón de…

Bizcocho jugoso con almendras y piñones

BIZCOCHO JUGOSO CON ALMENDRAS Y PIÑONES Apetece un bizcocho jugoso? Pues allá vamos, la receta de bizcocho de yogur de siempre, de nuestras abuelas, de toda vida…con un toque de almendras y piñones 🙂 Ingredientes: 3 huevos 180-220 gr de azúcar (según gusto) (aprox. dos medidas de yogur) 1 yogur natural o de limón, sin…