PAN DE HAMBURGUESA CON EL MIX HACENDADO Hace poco publiqué la receta de bollycaos sin gluten, usando el nuevo mix panificable de Hacendado https://zuzanazerogluten.com/bollycaos-sin-gluten Ahí os comentaba que este mix panificable, por sus ingredientes, es perfecto para un pan de molde, un pan de hamburguesa, panes tipo brioche o para usarlo en la repostería por su elevado…