Panecillos con hortalizas deshidratadas de VitaSnack

PANECILLOS CON HORTALIZAS DESHIDRATADAS DE VITASNACK Anteriormente a estos panecillos que os traigo hoy, llegué a utilizar los purés de calabaza, espinacas, remolacha, zanahoria en mis panes, aunque me falta ir subiendo todas y cada una de esas recetas. La hogaza con remolacha sí la podéis leer ya en este rinconcito zero gluten, las demás…

Hogazas con masa madre, bambú versus psyllium

HOGAZAS CON MASA MADRE, BAMBÚ VERSUS PSYLLIUM En mi anterior entrada os hablaba de la fibra de bambú y de sus propiedades, haciendo unos panecillos semiintegrales  https://zuzanazerogluten.com/panecillos-semii…a-fibra-de-bambu Como os comentaba es una fibra vegetal obtenida a partir de las partes fibrosas (tallos) de la planta de bambú, contiene 97% de fibra insoluble. Destaca por su…