Tréboles de nueces

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TRÉBOLES DE NUECES


Estas pastas de nuez que os traigo hoy hacíamos en mi casa desde cuando era muy pequeña. Siempre que las hago ahora, me traen recuerdos de mi infancia, de todas esas mágicas navidades en familia, los regalos, momentos colmados de ilusión e inocencia. Siempre que nos sentábamos todos juntos a prepararlas, sabía que ya ‘olía’ a Navidad 🙂

Son muy fáciles de hacer, con pocos ingredientes y encima deliciosas. Os invito que las hagáis en cualquier época del año. Vuestros peques disfrutarán jugando y participando, haciendo bolitas como si fuera una plastilina y decorándolas con las avellanas. Eso sí, el horno se lo dejamos a las mamis 😉

Ingredientes:

180 gr de nueces molidas
150 gr de azúcar
1 huevo

Mezclamos y blanquemos el huevo con azúcar. Añadimos nueces molidas. La masa podemos refrigerar una media hora antes de darle forma. Hacemos pequeñas bolitas que vamos uniendo en forma de trébol, por encima colocamos una avellana para decorar.

Horneamos a baja temperatura, a unos 100-120ºC. El tiempo es el que tarden en secarse. No se pueden hornear a más temperatura si no queremos que pierdan forma de trébol y se nos desparramen por toda bandeja.

Nota: podemos cambiar las nueces por almendras u otro fruto seco

Espero os gusten 🙂

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